花香。
这香气比之前直接烘焙时明显要稳定、持久得多！
当烤箱发出“叮”的一声提示音时，三个人的心都提了起来。
霍夫曼戴上厚手套，迅速而平稳地拉出烤盘。
烤盘上，新一批曲奇呈现出完美的淡金黄色，形态饱满，边缘微微焦黄。
最令人惊喜的是，那清雅的兰花香，并未像上次那样在高温下消散无踪，而是如同被封印在饼干内部，随着热气的散发，持续地、稳定地释放出来，虽然不如生米那般浓烈，却清晰可辨，纯净依旧！
霍夫曼小心地拿起一块，放在鼻下。
他闭着眼，深吸一口气，脸上露出了如释重负又极度满足的笑容：“香气保留度预估超过60！而且非常稳定！”
他迫不及待地将饼干掰开，一股更加集中的、温热的兰花香混合着烤制面点的暖香瞬间涌出！
他分给李月娥和林砚一人半块。
李月娥将温热的半块饼干放入口中。
牙齿轻轻咬下。
“咔嚓…”
极其酥脆的口感，是晋雪面粉的杰作。
紧接着，就在咀嚼的瞬间！
一股清新、高雅、纯净的兰花香，如同被禁锢的花精灵骤然挣脱束缚，轰然在口腔中绽放开来！
这香气是如此集中、如此鲜活，瞬间压过了黄油和面粉的底味，占据了全部的感官！
它不再是缥缈的背景，而是绝对的主角！
随着咀嚼和吞咽，那熟悉的、令人身心愉悦的舒适感，也如约而至。
一股温和的暖流从胃部升起，迅速驱散了钢铁基地环境带来的些许压抑感，精神也为之一振。这
舒适感，似乎也因香气的完美呈现而被同步放大了！
“成了！”李月娥激动地低呼，眼中闪烁着狂喜的光芒，“就是这个感觉！香气！还有这这舒坦劲儿！都出来了！”
林砚也开心地眯起了眼睛，小嘴快速地嚼着，含糊不清地说：“嗯！香！藏在里面的香气跑出来啦！肚子也暖暖的！”
霍夫曼仔细品味着，感受着香气在口中的释放曲线和那独特的舒适感，严谨地点评道：
“初步成功！香气释放的时机和强度非常理想，与咀嚼动作完美同步。
舒适感的反馈也很明确。
但是，”他话锋一转，拿起笔记本和笔，“还需要优化。微胶囊的包裹效率和稳定性可以再提高，香气保留度还有上升空间。
烘焙的温度曲线，尤其是最后阶段的降温时机，需要更精确的控制，以防止香气物质在高温尾段少量逸散。
另外，舒适感的具体生理机制虽然不明，但口感的愉悦和香气的完美结合，无疑极大提升了整体的幸福指数。
这将是我们的核心竞争力！”
他看向李月娥和林砚，眼中充满了挑战的兴奋：
“李经理，林先生，我们找到了方向！
下一步，是大量的重复试验，找到最稳定的工艺参数！
我们有最好的原料，晋雪和兰香小米，再加上科学的方法，我有信心，将这份来自土地的舒适奇迹，稳定地、完美地呈现在世界面前！”
这小小的厨房里，一缕源自田野的天然兰香，正借助着最精密的现代食品工艺和最顶级的谷物原料，顽强地孕育着一种足以打动最挑剔味蕾和身心的全新可能。