然七嘴八舌议论起来，毕竟这红薯究竟怎样也只是葛庄头自己一张嘴说，况且大家之前从未种过，没半点经验，万一不靠谱，那岂不是田庄这么多农户明年都得挨饿？
如此青黄不接时节，挨饿可是个十分敏感的话题。
葛顺义抬手示意众人噤声，说道：“这一点你们尽可放心，这是官田，咱们官家仁厚，难不成还饿着你们？今年这红薯种出来，你们也不必想着吃、想着卖了，朝廷全部收购，留作全国各地推广的种子，价格只会高于你们种水稻的收入。但凡种这红薯挣到了钱，大家还愁拿着钱买不到粮食吗？”
又说梁庄都不存在了，梁庄的契书自然已作废，今日来了正好当场签订新的契书，平分子不变，这平分子原就是朝廷的规定，为了公平也要加收没有耕畜的人家半成牛米，以及今年这红薯的收购也要写入契书的。
这就比较合理了。张有喜心说，半成牛米还好接受，确实不多，梁庄那时可要收一成半，不然不收牛米，那有耕畜的人家岂不是吃亏，大家都不要花钱花力气养耕畜了，都用官庄的耕畜好了——那也用不过来呀，岂不是要耽误墒情？
果然是家里有驴的人家了，立场不同，想法也不同了。
众人这下终于放心了，旁的不说，官家是个好官家，他们哪能不信官家。
葛顺义便又说了些关于红薯怎么种、何时种，只叫佃户、庄仆们安心回去备足肥料、备耕就是。
然后众人排队签新的契书，张有喜纠结了一下，上有老父亲，还有两位兄长，怎成了他代表老张家签这契书了。可他爹不便来，这会儿也不好现去换了他大哥来，张有喜坦然跟自己说，谁签都一样，签就签呗。只是你说这么一大家子，什么时候什么事情都轮到他出头了。
签完契书，张有喜笑眯眯跟着众人出来，依旧回麦田去锄草，一边跟张有田、张有福说了这件事情。干完活回去，再跟张春山又说一遍。
七月和平安这次在旁边听着的，七月悄声问平安：“那个太子说红薯是仙人给他的，那你怎么见过？”
“不知道，可能他撒谎。”平安也悄声说道，“反正我见过的，烤红薯可好吃了。”
两个小孩挨着张有喜嘀嘀咕咕说小话，张有喜很难不听到，连忙嗔道：“莫胡说，叫人听见了判你个大不敬，打你屁股。”
平安无辜脸，乌溜溜的黑眼珠看着她爹不明白，七月也搞不明白。张有喜只得耐心给两个小孩解释了一下，不可以对太子有不敬之言——怎么能说太子撒谎呢。
“可是……”平安有点委屈地说，“爹，我真的见过红薯，我还吃过，甜甜软软的。”
“行了行了，就想着吃。”张有喜无奈说道，“人家朝廷去岁才刚从外邦寻来的，漂洋过海运来，你如何吃过？”
平安一听这话越发不乐意了，噘着嘴强调：“平安没撒谎！”
“没撒谎没撒谎。”张有喜见不得小女儿这委屈的样子，小孩不是小吗，兴许她吃过的是芋头之类的，小孩子年纪小搞不清楚罢了，才多大的人呀，她来之前才三岁，小孩子不就这样吗。
张有喜忙哄道：“我们平安不会撒谎，平安是好孩子。不过平安，你吃过的那个红薯可能不一定跟太子的那个红薯一样，兴许是两种不一样的东西，就是名字像，比如旁人名字也能叫平安，他那个红薯咱们也没见过，不好分清罢了。”
平安想了想，好像是这个道理？红薯好像也分好几种的，不是都一样的，确实她自己只会吃，却分不清楚。于是平安这才作罢了，她爹不冤枉她撒谎就行。
张春山如今对这些已经能淡定以对了，仙人给的，平安吃过，那不是就正好对上了吗，有什么好奇怪的。
不过这话他不能说，确实也不能对太子不敬。
虽说守孝吃素，春日里新鲜蔬菜多，张家的饭桌上还是丰富了不少，晚饭做了米汤和韭菜盒子，还有姜汁菠菱菜和凉拌荠菜。那荠菜是白日里平安和二姐从麦田里挖来的，怎么也得尝尝，平安小心地尝了一口荠菜，发现好像还不错吃，不喇嗓子。
大人其实也觉得这荠菜变得好吃起来了。不是荠菜变了，以前家里凉拌荠菜只撒点盐，盐都舍不得多放，确实喇嗓子，现在有油有盐还加了点炒香的豆子碎凉拌，这么一碟荠菜也变得鲜美可口起来。
守孝本就清苦，不止荤素，许多东西是不吃的，张春山和余氏崭衰重孝，比如糖和果子，比如点心哪怕是素的都不吃，像今日的韭菜盒子他二人就不吃，儿媳们另给做了面饼。所以余氏也默许儿媳们做饭再多放些油盐，以前吃油用筷头子戳，家里现在吃一顿的油怕都够以前多少天吃的。
饭后“二郎小课堂”开课，平安忽然问二郎“荠菜”两个字怎么写。
二郎不会，他眼下只学这一本《千字文》，刚学没多少，上边没学过荠菜啊。
“二哥，那你，那你叫先生教你写不就行了吗，”平安说道，“你叫先生教你写，然后你回来再教我们。”
“对，二哥，你